La gourmandise est un délice

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Pour les fêtes j'ai fais des choux au foie gras ! Pour faire les choux : Pour environ 40 choux 25 cl d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine un pincée de sel Préchauffez le four à 200° Faites bouillir l'eau dans une casserole, ajoutez-y le beurre...

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Donc pour le détail : - BRUM Mandarine 100 pulvérisations (pour faire du salé comme du sucré) 12 euros - Crème de poivron noisette & cardamome (à manger en accompagnement ou cuisiné) 2,34 euros - Salade de fleurs (pour décorer tous les plats sucrés ou...

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Les macarons c'est trop miam ! Même recette qu'ici mais on rajoute de la noix de coco dans la pâte à coques et pour la ganache : du chocolat noir que l'ont fait fondre avec un peu de crème fraiche (ou crème liquide) et moi je rajoute un peu de noix de...

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Verrine Chocolat & Chamallow Mousse de chamallow (du Flush pour celles & ceux qui connaissent) De la mousse au chocolat (recette une prochaine fois !) Des petits chamallows Une framboise Un morceau de nougat

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Verrine de Noël Saumon fumé St morêt Billes de mozzarella Tomate séchée coupée en fines lamelles graines de sésame, pignons et amandes effilées grillés

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